Yumuşak şeker, sert şeker, lolipop vb. için şeker şekillendirme makinelerine giriş.

Yumuşak şeker, sert şeker, lolipop vb. için şeker şekillendirme makinelerine giriş.

 şeker yapma makinesi üreticileri
şeker yapma makinesi

Tam otomatik şeker üretim hattı ekipmanının şekillendirme makinesi ana bileşendir. Yumuşak şekerin işlenmesi esas olarak jeldir ve jelin sıvı hali genellikle şeker dökme ve şekillendirme makinelerinde kullanılır. Şeker dökme makineleri aynı zamanda sert şeker, lolipop, şekerleme, çikolatalı şeker vb. de yapabilir. Damgalama kalıbı şeker şekillendirme makinesi sert şeker, lolipop, armut ezmesi şekeri ve diğer sert şekerleri yapabilir.

1. Şeker şekillendirme makinesi: beyaz şeker, şurup, çikolata, reçel vb. şeker hammaddeleri. Bu hammaddeler kalıba enjekte edilecek veya kalıplama işlemi sırasında damgalama işlemi yoluyla istenilen şekle işlenecektir. Hammaddeler kaynatılarak sıvı hale getirildikten sonra dökme ve şekillendirme makinesindeki hazneye enjekte edilir. Haznenin bir ısıtma fonksiyonu vardır, böylece malzeme uzun süre soğumaz ve katılaşmaz. Dökme ve şekillendirme makinesi, sıvı malzemeyi nozul aracılığıyla kalıba enjekte eder. Soğutma yoluyla şeker katılaşır ve oluşur. Dökme ve şekillendirme makinesi, farklı işlem hızlarında şekerleme ihtiyaçlarını karşılamak için enjeksiyon hızı gibi parametreleri ayarlayabilir. Ayrıca her zaman bir damgalama kalıplama makinesi olmuştur. Bu kalıplama esas olarak sert şeker üretimi için uygundur. Sert şekerin ana hammaddesi beyaz şekerdir. Haşlanmış beyaz şekerin yüksek viskoziteye ve iyi esnekliğe sahip olması gerekir. Damgalama şekeri kalıplama makinesine çekme makinesi ve yalıtım silindiri yatağı aracılığıyla girer ve hammaddeler damgalama yoluyla kalıba girer. Bunlar iki şeker kalıplama makinesi
2. Şekerin hangi şekil ve büyüklükte yapılması gerektiği şeker kalıbına göre belirlenebilir. Şeker kalıbının bir silikon kalıbı ve bir alüminyum alaşımlı kalıbı vardır. Kalıbın stili yuvarlak, kare, kalp, hayvan şeklinde vb. çeşitli şekillerde olabilir. Ayrıca kalıp, şekere farklı görsel efektler sağlamak için kendi fikirleriniz doğrultusunda tasarlanmış bir desen de olabilir. . Sandviç şekeri olan bir şeker türü de vardır. Sandviç şekerinin kalıbı bir sandviç şekeri kalıbı gerektirir. Sandviç şeker kalıbı, bir dış katman ve bir iç katman içeren sandviç şekeri yapmak için kullanılır. Sandviç şeker kalıbı genellikle sırasıyla dış katman ve iç katman hammaddelerini enjekte etmek için kullanılan iki parçadan oluşur. Sandviç şekerinin kalıp tasarımı, dış tabakanın ve iç tabakanın ham maddelerinin kalıbı tamamen doldurabilmesini ve sandviç şekerinin yapısını oluşturmak üzere bir araya getirilebilmesini sağlamalıdır.

Yapılması gereken şeker, ilgili şeker kalıplama makinesiyle donatılmıştır ve ilgili kalıp, istediğiniz şekeri yapmak için kendi fikirlerinize göre özelleştirilir.